È importante notare che ognuno ha un tasso metabolico diverso. Fare esercizio fisico regolare, dormire a sufficienza e bere molta acqua sono tre delle cose migliori che si possano fare per accelerare il metabolismo. Tuttavia, è possibile farlo funzionare in modo efficiente anche mangiando correttamente.
Oggi condividiamo un elenco di alimenti che hanno dimostrato di contribuire ad aumentare il metabolismo. Aggiungete questi alimenti alla vostra dieta quotidiana e guardate come i chili cadono.
Come aumentare rapidamente il metabolismo
10. Peperoni
Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di pepe può accelerare il metabolismo del 25%. Se mangiare cibi piccanti vi fa sudare più del normale, ciò è dovuto alla capsaicina, un composto che stimola i recettori del dolore nel corpo.
Aumenta il flusso sanguigno e il tasso metabolico, consentendo al corpo di bruciare i grassi più velocemente. Dove l’hai trovato? In peperoncini, jalapenos, pepe di cayenna e altre forme di peperoncino.
9. Cereali integrali: farina d’avena e riso integrale
Il consumo di cereali e granaglie è sempre consigliato in una dieta sana. Il segreto è scegliere i cereali integrali, come il grano, l’avena, il riso e il mais.
I cereali integrali contengono nutrienti e carboidrati complessi che accelerano il metabolismo e stabilizzano i livelli di insulina.
Ricordate che un basso livello di insulina non è positivo, poiché lo squilibrio di questa sostanza chimica induce l’organismo a immagazzinare grasso in eccesso. Quindi fate attenzione quando mangiate questi alimenti.
8. Broccoli
I broccoli possono non essere la vostra verdura preferita, ma sono un’importante fonte di calcio, che accelera il metabolismo. È inoltre ricco di vitamine C, K e A.
Una porzione di broccoli fornisce una quantità significativa di fibre alimentari e acido folico, oltre a una serie di antiossidanti. È uno dei migliori alimenti disintossicanti che si possano aggiungere alla dieta.
7. Zuppe
Molti studi confermano che il consumo di minestre è associato a un minor rischio di obesità. Nella maggior parte delle diete, questo alimento viene incorporato prima dei pasti principali.
Perché? I ricercatori concludono che le persone che iniziano con una zuppa mangiano meno cibo solido al pasto principale.
Uno studio della Penn State University ha infatti rilevato che la combinazione di liquidi e solidi nella zuppa fa diminuire l’appetito, riducendo significativamente l’assunzione di cibo e aiutando a bruciare i grassi più velocemente.
6. Caffè e tè verde
Numerosi studi hanno dimostrato che il caffè e il tè verde accelerano il metabolismo, oltre a offrire altri benefici per la salute: contengono molti antiossidanti, aiutano ad abbassare la glicemia, a bruciare più grassi e a ridurre i segni della cellulite.
5. Mele e pere
Le mele e le pere possono essere ottime alleate per la perdita di peso, non solo per il loro basso contenuto calorico, ma anche perché entrambi i frutti possono stimolare il metabolismo.
Lo conferma uno studio condotto presso l’Università Statale di Rio de Janeiro, secondo il quale le donne che mangiavano tre piccole mele o pere al giorno perdevano più peso di quelle che non ne mangiavano.
4. Spezie
Spezie come pepe nero, semi di senape, aglio in polvere e zenzero possono mantenere alto il tasso metabolico. È stato dimostrato che le persone che integrano le spezie nella loro dieta bruciano fino a 1.000 calorie in più al giorno.
3. Agrumi
Anche gli agrumi, come arance, pompelmi e limoni, aiutano a bruciare i grassi e a mantenere alto il metabolismo. Inoltre, grazie all’elevato contenuto di vitamina C, gli agrumi regolano i livelli di insulina.
2. Alimenti ricchi di calcio
Se si vuole aumentare il tasso metabolico, è molto importante mangiare molti alimenti ricchi di calcio.
Uno studio dell’Università del Tennessee ha confermato che le persone che consumano da 1.200 a 1.300 milligrammi di calcio al giorno perdono il doppio del peso rispetto a quelle che ne consumano quantità inferiori.
1. Acidi grassi Omega-3
Gli acidi grassi omega-3 si trovano principalmente nel pesce, ma sono presenti anche nelle noci e nei semi, nell’olio di lino e di canapa.
Questi alimenti accelerano il metabolismo perché riducono la produzione di un ormone chiamato leptina (una sostanza chimica naturale che rallenta il metabolismo).
Infatti, uno studio della Mayo Clinic ha rilevato che le tribù africane la cui dieta comprendeva molto pesce avevano livelli di leptina cinque volte inferiori rispetto alle altre.