Molti di noi pensano che il mal di testa, la mancanza di energia e l’insonnia siano il risultato di un lavoro intenso. Ma possono anche essere causati da bassi livelli di magnesio e vitamina K nell’organismo.
Stiamo per fornire tutte le informazioni rapide su questi importanti microelementi, quindi continuate a leggere.
Perché il magnesio è importante
Benefici del magnesio
Il magnesio è coinvolto in almeno 300 reazioni chimiche diverse nel nostro corpo. Aiuta a convertire il cibo in energia e a creare nuove proteine dagli aminoacidi. Per questo motivo viene utilizzato per alleviare l’ansia, lo stress e combattere la stanchezza.
Il magnesio può prevenire mal di testa frequenti e persino aiutare a trattare l’emicrania. La sua carenza abbassa i livelli di serotonina, provoca la costrizione dei vasi sanguigni e influisce sul funzionamento dei neurotrasmettitori.
Bassi livelli di magnesio possono portare a depressione e insonnia.
Fonti di magnesio
Le dosi dietetiche raccomandate (RDA) sono 400 mg per gli uomini di età compresa tra i 19 e i 30 anni e 420 mg per gli anziani; per le donne, 310 mg per i 19 e i 30 anni e 320 mg per gli anziani.
Ecco le principali fonti per assumere la dose giornaliera di magnesio:
- Spinaci
- Noci
- Riso integrale
- Pane (soprattutto integrale)
- Il pesce
- Carne
- Avocado
Perché la vitamina K è importante
Benefici della vitamina k
La vitamina K sintetizza le proteine essenziali per la coagulazione del sangue e l’arresto delle emorragie. Una carenza può causare lividi o emorragie eccessive.
Altri benefici della vitamina K che sono stati proposti, ma non del tutto provati scientificamente, includono la protezione contro la calcificazione delle arterie e delle valvole e un minor rischio di morbo di Alzheimer e di cancro alla prostata.
Insieme alla vitamina D, la vitamina K apporta il calcio alle ossa e aiuta a legarsi ad esse per rafforzarle. Bassi livelli di vitamina K possono portare a un aumento del rischio di fratture.
Fonti di vitamina k
La dose giornaliera raccomandata (RDA) di vitamina K varia a seconda dell’età, del sesso e del peso. Tuttavia, una semplice guida per gli adulti (tratta dall’NHS britannico) è di 0,001 mg di vitamina K per ogni 1 kg di peso corporeo.
Ecco le principali fonti per assumere la dose giornaliera di vitamina K:
- Erbe come basilico, salvia, timo, prezzemolo, coriandolo, maggiorana ed erba cipollina.
- Verdure a foglia verde come cavolo, spinaci, senape, cavoli, barbabietole, rape e altre verdure.
- Insalata come erba cipollina, crescione, cicoria, crescione, lattuga romana, lattuga rossa, rucola, sedano e lattuga americana.
- Verdure a grappolo, come cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavoli, pak choi, cavolo e cavolfiore.
- Spezie piccanti come il pepe di Caienna, il peperone, il peperoncino in polvere e il curry.
- Altre ottime fonti: asparagi, finocchi, porri, gombo, sottaceti, soia, olio d’oliva e noci.
Prima di assumere integratori di magnesio e vitamina K, consultate il vostro medico, poiché l’uso eccessivo di vitamine e oligoelementi di uso medico può causare effetti collaterali e interagire con altri farmaci.
Una dieta sana ed equilibrata può fornire una quantità più che sufficiente di magnesio e vitamina K al vostro organismo!